MALZEMELER
-5 Tane Orta Boy Patates
-1 Tane Havuç
-1 Tane Kuru Soğan
-5 Dal Kıvırcık
-10 Sap Maydanoz
-1 Tane Limon
-3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
-Tuz, Nane, Kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI
Patatesler küp küp doğranıp tuzlu suda haşlanır. (Haşlama süresine dikkat edin, pataesleriniz ezilecek kıvama gelmesin) Süzülüp soğutulan patates karıştırma kabına alınır, kıvırcıklar ve maydanoz ince ince kıyılır, havuç rendelenir, soğan piyazlık doğranıp patatese ilave edilir. Üzerine limon suyu, sıvıyağ, ve baharatlar eklenip güzelce harmanlanır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder